Adı: Oksidləşdirilmiş nişasta
Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının hipoxloritlə birlikdə kimyəvi emalından əldə edilir. Bir çox qidada və dərmanlarda qatılaşdırıcı və stabilizator olaraq istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Natrium hipoxlorid ilə oksidləşdirilmiş nişastadır. Qidalarda modıfikasiya edilmiş nişasta olaraq istifadə edilir. Saqqız və şəkərlərdə yumuşaq jeller sağlar. Sulu xəmirlərin yapışma özəlliyini yaxşılaşdırır. Paxlava, sulu xəmir, tam taxıl çörəyi və süd məhsullarında istifadə edilə bilər.
Riskləri: Laboratoriyada heyvanlar üzərində aparılan təcrübələrdə həzm pozulmaları, ishal, böyrək zədələnmələri və daşların əmələ gəlməsi, appendisit böyüməsinə və sonsuzluğa səbəb olduğu aşkarlanmışdır. Xüsusilə uşaqlar üçün daha təhlükəlidir. Bununla yanaşı, digər riskli qatqılar kimi hələ də istifadəsi sərbəstdir. Qətiyyən tövsiyə olunmur!