Adı: Dikraxmalfosfat
E1412 (i): Trinatriumetafosfatla eterifitləşdirilmiş
E1412 (ii): Xloroksid fosforla eteriftləşdirilmiş
Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının fosforlaşdırıcı agent ilə birlikdə kimyəvi emalından əldə edilir. Bir çox qidada və dərmanlarda qatılaşdırıcı olaraq istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Di nişasta fosfat qidalarda modifikasiya edilmiş nişasta olaraq istifadə edilir. Salat sousları, toz pudinq qarışımları və un məmulatlarında istifadə edilir.
Riskləri: Əlavə məlumat üçün E1404-ə baxın. Qətiyyən tövsiyə olunmur!