Adı: “Tikilmiş” asetilləşdirilmiş dikraxmalfosfat
Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının fosforlaşdırıcı agent və sirkə turşu ilə (E260) birlikdə kimyəvi emalından əldə edilir. Yuxarı və aşağı temperatura, turşulara qarşı davamlı olub, müxtəlif növlü məhsullarda tətbiq edilir. Uşaq yeməklərində istifadəsi qadağandır. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Asetiləşdirilmiş di nişasta fosfat qidalarda modifikasiya edilmiş nişasta olaraq tündləşdirmə məqsədiylə istifadə edilir. Souslar, süd məhsulları, meyvəli dolğular və yeməklərdə istifadə edilə bilər.
Riskləri: Əlavə məlumat üçün E1404-ə baxın. Qətiyyən tövsiyə olunmur!