Adı: Hidroksipropil di-nişasta qliserol
Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının propilen oksid, epixlorhidrin və qliserinlə birlikdə kimyəvi təmizləmə yolu ilə əldə edilir. Qarışdırmaya və yüksək temperatura qarşı daha davamlı olub, qatılaşdırıcıdır. Müxtəlif növlü məhsullarda tətbiq edilir. Uşaq yeməklərində istifadəsi qadağandır.
Riskləri: Əlavə məlumat üçün E1404-ə baxın. Qətiyyən tövsiyə olunmur!