Adı: Alura Qırmızısı AC
Digər adı: Allura Red AC
Rəng Kodu: 16035
Mənşəyi: Sintetik
Təsviri: Təbiətdə mövcud olmayan bir qatqı maddəsidir. Bir çox məhsulda istifadə edilən qırmızı sintetik azo qida boyasıdır. Mineral suları, meyvə şirələri, şərbətlər və limonadlar kimi aromalı içkilər, yeyilə bilən buzlar, dondurmalar, şirniyyat, çörək, ət məhsulları, qəhvəaltılar, jele, dərman, kosmetika, rəngli daş və oyun xəmirlərində istifadə edilir.
Riskləri: Kanserogendir. Gözlənilməz reaksiyalar yaratdığı aşkarlanmışdır. Dəri allergiyalarına və genetik mutasiyaya səbəb olur. Uşaqlar tərəfindən istifadəsi tövsiyə olunmur. Uşaqlarda hiperaktivliyə və zəka (IQ) geriləməsinə səbəb olur. EFSA dozasını endirib. FSA isə qadağan edilməsini təklif edir. Avropanın doqquz ölkəsində və bir sıra digər ölkələrdə qida sənayesində istifadəsi qadağandır. Fransa, Danimarka, Almaniya, Belçika, İsveçrə və İsveçdə qadağandır. Rusiya və Ukraynada qida sənayesində istifadəsi icazə verilmişdir. Qətiyyən tövsiyə olunmur!