Adı: Beta-apo-8′-karotenal
Digər adı:C30
Rəng Kodu: 40820
Mənşəyi: Bitki mənşəli, sintetik
Təsviri: Narıncı qida rəngləndiricisidir. Kök, meyvə və bitkilərdən izolə edilirək və ya kimyəvi olaraq əldə edilir. Mineral suları, meyvə şirələri, şərbətlər və limonadlar kimi aromalı içkilər, yeyilə bilər buzlar, dondurma, biskvit, keks, tort, şokolad, dərman və kosmetik məhsullarının istehsalında istifadə edilir. Türkiyədə orqanik bitkilər istisna olmaqla, hər cür qidada istifadəsi sərbəstdir.
Riskləri: Məlum olan yan təsiri yoxdur. Ancaq yüksək miqdarda qəbulu dəri rənginin saralması ilə nəticələnə bilər. A vitamini qaynağı olub, yüksək dozada qəbul edildikdə toksiki reaksiyaların (zəhərlənmə) yaranması mümkündür.