Adı: Beetroot/Betanin
Mənşəyi: Bitki mənşəli
Təsviri: Qırmızı qida rəngləndiricisidir. Əsasən qırmızı çuğundur növlərindən əldə edilir. Mürəbbə, jele, marmalad, dondurma, çərəz, aromalı südlər, meyvəli yoqurtlar, sosislər, kolbasalar, müxtəlif növ içkilər, un məmulatları, yeyilə bilən buzlar, dərman tabletlərinin istehsalında istifadə edilir. Türkiyədə orqanik bitkilər istisna olmaqla, digər qidalarda istifadəsi sərbəstdir.
Riskləri: Hələlik məlum olan yan təsiri yoxdur.