Adı: Dəmir oksidləri
E172(i) qara dəmiroksid (77491)
E172(ii) qırmızı dəmiroksid (77492)
E172(iii) sarı dəmiroksid (77499)
Mənşəyi: Mineral
Təsviri: Qara, qırmızı və sarı qida rəngləndiriciləridir. Əsasən dəmir tozundan hazırlanır. Səthi örtmək üçün çox geniş olaraq istifadə edilir. Türkiyədə orqanik bitkilər istisna olmaqla, digər qidalarda istifadəsi sərbəstdir.
Riskləri: Hal-hazırda məlum olan yan təsiri yoxdur.