E224

Adı: Kalium metabisulfit

Mənşəyi: Sintetik

Təsviri: Sulfurik turşusunun kalium duzudur. Meyvələrdə qoruyucu və ağardıcı olaraq istifadə edilir. Oksidləşmə təsirinə bağlı olaraq məhsulların vitamin tərkibini azalda bilir. Bir çox məhsulda istifadə olunduğundan gündəlik alınan miqdarı normadan yüksəkdir.

Riskləri: E220-dəki bütün yan təsirlərə sahib olmaqla yanaşı, mədə-bağırsaq pozuntularına da səbəb olur. Qətiyyən tövsiyə olunmur!

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Bir cavab yazın

    Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir