Adı: Kalium hidrogen sulfit
Mənşəyi: Sintetik
Təsviri: Sulfurik turşusunun kalsium duzudur. Qoruyucu olaraq istifadə edilir və rəfinə olunmuş şəkər istehsalında ağardıcı kimi tətbiq edilir. Konservlərdə tərəvəzlərin qatılığını artırır. Bir çox məhsulda istifadə olunduğundan gündəlik alınan miqdarı normadan yüksəkdir.
Riskləri: E220-dəki bütün yan təsirlərə də sahibdir. Qətiyyən tövsiyə olunmur!