Adı: Kalium nitrat
Mənşəyi: Sintetik
Təsviri: Rənglərin solmasına qarşı kimyəvi qoruyucu olaraq istifadə edilir. Ət və ət məhsullarında, pizza, pendirdə istifadə edilir. Kalium nitrat eyni zamanda bir gübrə növüdür və geniş şəkildə istifadə edilir. Eyni zamanda silah və patlayıcı qurğuların istehsalında əsas maddələrdən biridir.
Riskləri: E249 və E250 ilə eyni yan təsirlərə sahibdir. Qətiyyən tövsiyə olunmur!