E263

Adı: Kalsium asetat

Mənşəyi: Sintetik

Təsviri: Qoruyucu olaraq çox geniş şəkildə istifadə edilir. Əsasən şəkər, melassa və ya spirtdən bakterial fermentasiya ilə və ya asetaldehiddən kimyəvi sintez yolu ilə istehsal olunur. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Bax E261

Riskləri: Bir çox məhsulda aşkarlandığından zərərsiz olduğu hesab edilir. Aparılan az sayda araşdırma toksik olduğunu göstərmişdir. Xüsusilə sirkəyə allergiyası olanlar Qətiyyən tövsiyə olunmur!

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Bir cavab yazın

    Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir