Adı: Mono, Di və Tri Kalsium sitrat
E333 i Monokalsium sitrat
E333 ii Dikalsium sitrat
E333 iii Trikalsium sitrat
Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu
Təsviri: Əsasən göbələk növü olan “Aspergillus niger”in genetik quruluşu dəyişdirilərək əldə edilir. Türkiyədə orqanik etiketli məhsullar da daxil olmaqla, istifadəsi sərbəstdir.
Riskləri: E330-dakı risklərə əlavə olaraq böyrək problemlərinə səbəb olmuşdur. Qətiyyən tövsiyə olunmur!