E335

Adı: Mono/Di Natrium tartarat

E335 i Monosodyum tartarat

E335 ii Dinatrium tartarat

Mənşəyi: Bitki mənşəli, sintetik

Təsviri: Natrium tartarat, turşuluğun tənzimləyici və antioksidləşdiricit olaraq bir çox məhsulda, xüsusilə körpə və uşaq qida məhsullarında istifadə edilir. Əsasən şərab sənayesinin tullantı məhsulları olan üzüm qabıqlarından əldə edilir. Türkiyədə orqanik etiketli məhsullar da daxil olmaqla, istifadəsi sərbəstdir. E334-ə bax.

Riskləri: Hal-hazırda məlum olan yan təsiri yoxdur. Çox istehlak olunması ishala səbəb olur.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Bir cavab yazın

    Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir