Adı: Kalsium tartarat
Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu
Təsviri: Tartarik turşusunun kalsium duzu olub, balıq, dəniz məhsulları, meyvələr və əczaçılıq sektorunda qoruyucu olaraq istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. E334-ə bax.
Riskləri: Körpələr sintetik yollarla əldə edilən D-malik turşularını həzm edə bilmirlər. Bu səbəbdən körpələr qətiyyən istehlak etməməlidir. Qətiyyən tövsiyə olunmur!