Adı: Kalium adipinat
Mənşəyi: Sintetik
Təsviri: Adipin turşusunun kalium duzudur. Turşuluq tənzimləyicisi olaraq istifadə edilir. E355-ə bax.
Riskləri: Zərərsiz olduğu iddia edilməklə yanaşı, gündəlik istehlak həddinin (ADI) azaldılması tövsiyə olunur. Yan təsiri mövzusunda kifayət qədər araşdırma yoxdur. Ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Qətiyyən tövsiyə olunmur!