Adı: Ghatti (Qxatti) kitrəsi: Hindistan və Seylanda yetişən böyük bir ağac olan Combretaceae familyasına aid Anogeissus latifoliädan əldə edilən bir öz sudur. Qidalarda su və yağı bağlayıcı özəlliyinə görə istifadə edilir.
Posted inQida qatqı maddələri