Adı: Polioksietilen 20 sorbitan monolaurat
Mənşəyi: Heyvan mənşəli, Bitki mənşəli, Sintetik, GDO-lu
Təsviri: Etilen oksit, sorbitol (E420) və laurin turşusundan istehsal olunan sintetik bir birləşmədir. Dondurmalar, hazır suplar, kekslər, tortlar, soba məhsullarında, saqqızlar, məşrubatlar, spirtli içkilərdə stabilizator və emulqator olaraq istifadə edilir. Bu yağ turşusu, əsasən geni dəyişdirilmiş qarğıdalı yağından əldə edilir. Lakin, heyvan mənşəli yağlardan da əldə edilmə ehtimalı var.
Riskləri: Tərkibində dəmir-oksid, dioksan və etilenqlikol kimi zəhərli maddələr ola bilər. Dəri reaksiyaları, bağırsaq problemləri, sidik kanallarının infeksiyasına, piylənməyə, böyrək daşının, şişlərin əmələ gəlməsinə və dəmirin qana sorulmasının azalmasına səbəb olur. Heyvan üzərindəki təcrübələrdə qaraciyər serrozuna səbəb olmuşdur. Son dövrlərdə aparılan bəzi araşdırmalar kanserogen olduğunu da sübut etmişdir. Qətiyyən tövsiyə olunmur!