Adı: Karboksimetilsellüloza natrium duzu
Mənşəyi: Sintetik
Təsviri: Əsasən odundan kimyəvi şəkildə modifikasiya edilirək əldə edilir. Çörəyin bayatlamasını və dilim çörəklərdə səthin nəm çəkməsini gecikdirmək məqsədiylə istifadə edilir. Əlavə məlumat üçün E460-a baxın.
Riskləri: Əlavə məlumat üçün E461 və E462-ə baxın. Qandakı xolesterin səviyyəsini aşağı salır. Qətiyyən tövsiyə olunmur!