Adı: Yağ turşuları mono- və diqliseridləri ilə termiki oksidləşdirilmiş soya yağı
Mənşəyi: Bitki mənşəli, Heyvan mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Sərbəst yağ turşularının tərkibindəki soya yağının termiki qızdırılması yolu ilə əldə edilir. Məhsul əsasən fərqli birləşmələrin qarışığından ibarət olduğundan, birləşməyə əlavə olunan yağ turşuları bitki və ya heyvan mənşəli olur. Əlavə məlumat üçün E473-ə baxın.
Riskləri: Əlavə məlumat üçün E473-ə baxın. GDO-lu olması, donuz tərkibli olması və digər heyvanların inanclara uyğun kəsilib-kəsilmədiyindən əmin olunmadığı üçün qətiyyən tövsiyə olunmur!