Adı: Kalsium xlorid
Mənşəyi: Sintetik
Təsviri: Turşuluq tənzimləyicisi olub, dəniz duzu və qaya duzundan əldə edilir. Zeytun, müxtəlif növ pendirlər, spirtli və alkoqolsuz içkilərdə, meyvə və tərəvəzlərdə müqavimətini artırmaq üçün istifadə edildiyi kimi, bir çox məhsullarda və qida əlavələrində kalsium olaraq istifadə edilir. Yanğın söndürücülər, taxta qoruyucular, soyuducular, yapışqanlar, antifriz istehsali kimi sənaye sahələrində də istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. E 508-ə baxın.
Riskləri: Ürək xəstəliklərinə, bağırsaq xoralarına, ürəkbulanmaya və qusmaya səbəb olur. Qətiyyən tövsiyə olunmur!