Adı: Natrium-alümin sulfat, natrium-alümin zəyləri
Mənşəyi: Sintetik
Təsviri: Alümin sulfatdan hazırlanır. Emal zamanı tərəvəzlərin qurluşunu gücləndirir. Turşuluq tənzimləyicisi və unda ağardıcı agent olaraq istifadə edilir. Un, pendir və qənnadı məmulatlarında istifadə edilir.
Riskləri: Əlavə məlumat üçünE520-ə baxın. Qətiyyən tövsiyə olunmur!