E523

Adı: Ammonium-alümin sulfat, ammonyak alümin zəyləri

Mənşəyi: Sintetik

Təsviri: Alümin sulfatdan hazırlanır. Yüksək istilikdə bişirilən çörək məhsullarında və qabartma tozlarında turşu qaynağı olaraq istifadə edilir. Həm rəngləndirici, həm də stabilizator olaraq sənaye üsulu ilə hazırlanmış soba tozlarının tərkibində olur.

Riskləri: Əlavə məlumat üçünE520-ə baxın.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Bir cavab yazın

    Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir