Adı: Stearin (yağ) turşusu
Mənşəyi: Heyvan mənşəli, bitki mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Pambıq, soya, qarğıdalı yağından və ya heyvan mənşəli yağlardan əldə edilir. Saqqız, şokolad, şirniyyat, çörək məhsulları, kosmetika və əczaçılıq sektorlarında yumşaldıcı və dadlandırıcı agent olaraq istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir.
Riskləri: Geni dəyişdirilmiş bitkilər və ya donuz tərkibli olması ehtimalı daşıyır. Yüngül allergik reaksiyalara səbəb olur. Qətiyyən tövsiyə olunmur!