Adı: Kalsium qlükonat
Mənşəyi: Heyvan mənşəli, bitki mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Qlükon turşusunun (E574) kalium duzudur. Konservləşdirilmiş tərəvəzlərdə qurluşu gücləndirici və pudinq tozu, firni və soba məhsullarında yaprıxmaya qarşı agent, sənayede isə su təmizləmə sistemlərində təmizləyici olaraq istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir.
Riskləri: Geni dəyişdirilmiş bitkilər və ya donuz tərkibli olması ehtimalı yüksəkdir. Avstraliyada qadağandır. Qətiyyən tövsiyə olunmur!