Adı: Dəmir laktat
Mənşəyi: Heyvan mənşəli, Bitki mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Laktik turşusunun (E574) dəmir duzudur. Uşaq yeməkləri və qara zeytunla yanaşı, bir çox məhsularda dəmir gücləndirici və rəng tənzimləyici olaraq istifadə edilir. Bundan başqa, duz yerinə sintetik dadlandırıcı olaraq istifadə edilir. İçkilər, süd məhsulları, süfrə duzları, müxtəlif içkilər, maye dərmanlarda geniş şəkildə istifadə olunur.
Riskləri: Geni dəyişdirilmiş bitkilər və ya donuz tərkibli olması ehtimali yüksəkdir. Qətiyyən tövsiyə olunmur!