Adı: Maqnezium qlutamat
Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu
Təsviri: Qlutamin turşusunun (E620) maqnezium duzudur. Bakterial fermentasiya yolu ilə melassadan, qlüten və ya GDO-lu soya zülalından əldə edilir. MSQ minlərlə məhsulda dadlandırıcı olaraq istifadə olunur. Bir çox ölkələrdə və AB ölkələrində qadağan olunmuşdur. Qətiyyən tövsiyə olunmur!