Adı: Natrium quanilat
Mənşəyi: Sintetik, heyvan mənşəli
Təsviri: Quanilat turşusunun (E626) natrium duzudur. Maya ekstraktından və sardina balığından əldə edilir. Dadlandırıcı olaraq istifadə edilir.
Riskləri: Hiperaktivlik, astma, dəri reaksiyaları, yuxusuzluq, allergiyaya səbəb olur. AB ölkələrində 3 aylığa qədər körpələr üçün qida məhsullarında istifadə olunması qadağandır. Hamilələr, körpələr, süd verən qadınlar üçün risklidir. AB ölkələrində körpə məhsulları üçün istifadəsi qadağan olundu. Qətiyyən tövsiyə olunmur!