Adı: Azotdikarbonamid
Mənşəyi: Sintetik
Təsviri: Un emalında ağardıcı kimi istifadə edilir, karbonamiddən əldə edilir. Un və çörək istehsalında istifadə edilir.
Riskləri: Hiperaktivliyə, astmaya, yuxusuzluğa və xərçəngə səbəb olur, E vitamininin sorulmasını azaldır. 1958-ci ildən Avstraliya, Almaniya və Belçikada istifadəsi qadağandır. Qətiyyən tövsiyə olunmur!