E101
Adı: Riboflavin
Digər adı: Laktoflavin
E101i Riboflavin
E101ii Riboflavin-Natrium Fosfat
Mənşəyi: sintetik GDO-lu
Təsviri: Narıncı-sarı qida rəngləndiricidir. Yumurta sarısı və tərəvəzlərdəki sarı rəngi verir.Kif, maya göbələklərindən sintetik yollarla və geni dəyişdirilmiş orqanizmlərin köməyi ilə əldə edilir. Basdırma və noxud konservində istifadə edilir. Rusiya, Ukrayna, Türkiyə və bir çox ölkələrdə istifadəsi sərbəstdir.
Riskləri: Yan təsirlərinə təsadüf olunmur. Qətiyyən tövsiyə olunmur!