Posted inQida qatqı maddələri
E523
Adı: Ammonium-alümin sulfat, ammonyak alümin zəyləri Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Alümin sulfatdan hazırlanır. Yüksək istilikdə bişirilən çörək məhsullarında və qabartma tozlarında turşu qaynağı olaraq istifadə edilir. Həm rəngləndirici, həm də stabilizator...Ardını oxu…