E261

Adı: Kalium asetat   Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Asidik qidalarda qoruyucu olaraq istifadə edilir. Əsasən şəkər, melassa və ya spirtdən bakterial fermentasiya ilə və ya asetaldehiddən kimyəvi sintez yolu ilə istehsal olunur....Ardını oxu…