Qida qatqı maddələri

E1503

Adı: Gənəgərçək yağı Digər adı: Hind yağı və ya Ricinus yağı Mənşəyi: Bitki mənşəli Təsviri: Gənəgərçək yağı Hind bitkisinin toxumlarından əldə edilən rəngsiz, dadsız və çox açıq sarı rəngli triqliserid...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE1503, Gənəgərçək yağı

Qida qatqı maddələri

E1502

Adı: Butan-1,3-diol Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Əsasən kimyəvi sintez yolu ilə istehsal olunur. Rəngsiz, dadverici spirt törəməsi olub, tütün məhsullarında və baytarlıq xidmətlərində istifadə edilir. Eyni zamanda qidalandırıcı maddələr üçün həlledici...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələri3-diol, Butan-1, E1502

Qida qatqı maddələri

E1501

Adı: Benzilləşmiş hidrokarbonlar E1501(i): Benzil alkol E1501(ii): Benzil asetat E1501(iii): Benzil benzoat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Əsasən kimyəvi sintez yolu ilə istehsal olunurlar. İçki, dondurma, hazır şorbalar, pudinq, saqqız, dərman və...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriBenzilləşmiş hidrokarbonlar, E1501

Qida qatqı maddələri

E1452

Adı: Nişasta aluminium oktenil suksinat Təsviri: Kapsullanan qidalanmanı dəstəkləyici vitamin preparatlarının istehsalında yaprıxmaya və nahamarlığa qarşı istifadə edilir.

22 May 2022Qida qatqı maddələriE1452, Nişasta aluminium oktenil suksinat

Qida qatqı maddələri

E1451

Adı: Oksidləşmiş asetilləşdirilmiş nişasta (ACETİLATED OXYDİSED STARCH) Təsviri: Oksidləşmiş nişasta qovrulmuş və ya qızardılmış qidalarda qaplama maddəsi olaraq istifadə edilir. Yumuşaq şəkərləmə məhsullarında gel əmələ gətirmə məqsədiylə istifadə edilir.

22 May 2022Qida qatqı maddələriE1451, Oksidləşmiş asetilləşdirilmiş nişasta (ACETİLATED OXYDİSED STARCH)

Qida qatqı maddələri

E1450

Adı: Nişasta və natrium duzu oktenilyantar turşusu efiri Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının oktenil suksinatla birlikdə kimyəvi təmizləmə yolu ilə əldə edilir. Bəzi hallarda qatılaşdırıcı və...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE1450, Nişasta və natrium duzu oktenilyantar turşusu efiri

Qida qatqı maddələri

E1442

Adı: “Tikilmiş” oksipropilləşdirilmiş dikraxmalfosfat Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının propilen oksid və ortofosfor turşusu ilə birlikdə kimyəvi təmizləmə üsulu ilə əldə edilir. Dondurma və süd məhsullarında...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələri“Tikilmiş” oksipropilləşdirilmiş dikraxmalfosfat, E1442

Qida qatqı maddələri

E1441

Adı: Hidroksipropil di-nişasta qliserol Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının propilen oksid, epixlorhidrin və qliserinlə birlikdə kimyəvi təmizləmə yolu ilə əldə edilir. Qarışdırmaya və yüksək temperatura qarşı...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE1441, Hidroksipropil di-nişasta qliserol

Qida qatqı maddələri

E1440

Adı: Oksipropilləşdirilmiş nişasta Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının propilen oksidlə birlikdə kimyəvi təmizləmə yolu ilə əldə edilir. Əmələ gələn nişasta turşuya, qələviyə və nişastanı parçalayan fermentlərə...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE1440, Oksipropilləşdirilmiş nişasta

Qida qatqı maddələri

E1423

Adı: Asetilləsdirilmis dikraxmalqliserin Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Geni dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastasının sirkə turşusunun anhidridi və qliserinlə birlikdə kimyəvi təmizləmə yolu ilə əldə edilir. Qarışdırmaya və yüksək temperatura qarşı daha...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriAsetilləsdirilmis dikraxmalqliserin, E1423