Posted inQida qatqı maddələri

E542

Adı: Kalsium fosfat Mənşəyi: Heyvan mənşəli Təsviri: Donuz və hər cür heyvan sümüyündən əldə edilir. Qurudulmuş məhsullarda, rəfinə edilmiş şəkərlərdə, qida əlavələrində və kosmetika məhsullarında yaprıxmaya qarşı agent, emulqator və...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E539

Adı: Natrium tiosulfat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Sintetik birləşmələrdən əldə edilir, antioksidləşdiricit kimi istifadə edilir. Daha ətraflı məlumat üçün E221-ə baxın. Riskləri: Sulfitə çevrilir və onun oxşar xüsusiyyətlərə malikdir. E221 ilə...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E538

Adı: Kalsium ferrosianid Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Hidrogen ferrosianid və kalsium hidroksiddən əldə edilir. Zəif qatılıqlı natrium duzunun istehsalında büzüşdürücü agent olaraq istifadə edilir. Riskləri: Zəhərləyici təsirə sahib olduğundan allergik reaksiyalara...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E537

Adı: Heksasianomanqanat dəmir Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Hidrogen manqan-sianit və dəmir hidroksiddən əldə edilir. Yaprıxmaya qarşı agent olaraq biyan kökü tozunda istifadə edilir. Türkiyədə duz məhsullarında istifadəsi olunması sərbəstdir. Riskləri: Zəhərləyici...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E536

Adı: Kalium ferrosianid Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Hidrogen ferrosianid və kalium hidroksiddən əldə dilir. Aqlomerasiyanı inhibirləşdirən agent olaraq istifadə edilir. Riskləri: Zəhərləyici təsirə sahib olduğundan allergik reaksiyalara səbəb olur. Türkiyədə duz...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E535

Adı: Natrium ferrosianid Mənşəyi: Sintetik         Təsviri: Hidrogen ferrosianid və natrium hidroksiddən əldə edilir. Duzlarda metal birləşdirici və büzüşdürücü agent olaraq istifadə edilir. Riskləri: Zəhərləyici təsirə sahib olduğundan allergik reaksiyalara səbəb...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E530

Adı: Maqnezium oksid   Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Maqnezium tərkibli minerallardan əldə edilir. Kakao, şokolad və sobada bişirilmiş məhsullarda turşuluq tənzimləyicisi olaraq, təbabətdə isə mədə turşuluğunu aradan qaldırmaq üçün istifadə edilir. Türkiyədə...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E529

Adı: Kalsium oksid Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Əhəngdən əldə edilir və turşuluq tənzimləyicisi olaraq istifadə edilir. Ağ və qəhvəyi rəfinə edilmiş şəkər emalında saflaşdırıcı olaraq, soba məhsullarında stabilizator və mayalar üçün...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,