Posted inQida qatqı maddələri

E939

Adı: Helium Mənşəyi: Qaz Açıqlama: inert və itici qaz olub, istifadə  sahəsi olduqca genişdir. Konserv məhsullarında istifadə edilir. Şarların şişirtdiyi qaz olaraq bilinir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Riskləri: Hələlik bilinən bir...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E938

Adı: Arqon Mənşəyi: Qaz Açıqlama inert və itici qaz olub, istifadə sahəsi olduqca genişdir. Konserv məhsullarında istifadə edilir. Türkiyədə orqanik etiketli məhsullarda da istifadəsi sərbəstdir. Riskləri: halhazırda bilinən bir yan...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E930

Adı: Kalsium Peroksit Mənşəyi: Sintetik Açıqlama: Kalsium duzu və sodium peroksitin sintezlənməsiylə əldə edilir. Çörək zənginləşdirici və un ağardıcı agent olub; un, düyü ağartmaqda və gübrə olaraq istifadə edilir. Xəmirə...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E928

Adı: Benzoil peroksid   Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Benzoilxlorid və natrium peroksiddən əldə olunur. Ağ pendir növlərinin istehsalında, un emalında ağardıcı kimi istifadə edilir. Benzoil peroksidin istifadəsində daşıyıcı kimi əsasən di- və...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E927b

Adı: Karbamid   Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Məhsullarda qida maddəsi olaraq istifadə edilir, ammonyak və karbon dioksiddən əldə edilir. Əsasən spirtli içkilər və şəkərsiz saqqızlarda tətbiq olunur. Riskləri: Sidikqovucu təsirə malikdir. Bəzi...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E927a

Adı: Azotdikarbonamid Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Un emalında ağardıcı kimi istifadə edilir, karbonamiddən əldə edilir. Un və çörək istehsalında istifadə edilir. Riskləri: Hiperaktivliyə, astmaya, yuxusuzluğa və xərçəngə səbəb olur, E vitamininin...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E926

Adı: Xlor dioksid Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Xlorin və kalium-xloriddən əldə edilir. Un emalında ağardıcı kimi istifadə edilir. Xlor qazı, dəyirmançılar tərəfindən unun ağartılması və olğunlaşdırılmasında istifadə edilir. Un və bal...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E925

Adı: Xlorin  Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Soda sənayesinin tullantısı olub, duzdan əldə edilən bir qazdır. Un, qoz, göbələk və çörəkdə ağardıcı olaraq istifadə edilir. Bundan savayı qanadlı heyvanların və meyvələrin yuma...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E924

Adı: Kalium bromat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Un emalında ağardıcı kimi istifadə edilir. 1992-ci ildə bütün dünyada qadağan edilmişdir. 2004-cü ildə Türkiyədə istifadə edildiyi aşkarlandı və yenidən qadağan edildi. Kalium bromat...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,