Posted inQida qatqı maddələri

E173

Adı: Alüminium Mənşəyi: Metal Təsviri: Boz qida rəngləndiricisidir. Təbii bir metaldır. Çox geniş şəkildə istifadə edilir. ADI dəyərləri gündəlik təbii qidalardan əldə edilir, əlavə olaraq qida qatqı maddələri ilə alınması...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E172

Adı: Dəmir oksidləri E172(i) qara dəmiroksid (77491) E172(ii) qırmızı dəmiroksid (77492) E172(iii) sarı dəmiroksid (77499) Mənşəyi: Mineral Təsviri: Qara, qırmızı və sarı qida rəngləndiriciləridir. Əsasən dəmir tozundan hazırlanır. Səthi örtmək...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags:
Posted inQida qatqı maddələri

E171

Adı: Titanium dioksid Rəng Kodu: 77891 Mənşəyi: Mineral-Sintetik Təsviri: Ağ qida rəngləndiricisidir. Çox növlü məhsulların ağardılmasında istifadə edilir. Təbii və ağ minerallardan əldə edilir. Xüsusilə plastik, kağız, mürəkkəb, fiber, dərman,...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E170

Adı: Kalsium karbonat Rəng Kodu: 77220 Mənşəyi: Mineral-sintetik Təsviri: Kirəc daşından əldə edilən ağ səthi rəngləndiricidir. E170(i) kalsium karbonat, E170(ii) kalsium hidrogen karbonat. Səthi örtmək üçün ağ rəngli qatqı maddəsi...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E163

Adı: Antosianinlər E163a sianidin, E163b delfinidin, E163c malvidin, E163d pelarqonidin, E163e peonidin, E163f petunidin, E163(i) üzüm kötüyünün ekstraktı, E163(ii) antosian qarışığı, E163(iii) qara rəngli ekstrakt Mənşəyi: Bitki mənşəli Təsviri: Qırmızı-bənövşəyi-mavi...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E162

Adı: Beetroot/Betanin Mənşəyi: Bitki mənşəli Təsviri: Qırmızı qida rəngləndiricisidir. Əsasən qırmızı çuğundur növlərindən əldə edilir. Mürəbbə, jele, marmalad, dondurma, çərəz, aromalı südlər, meyvəli yoqurtlar, sosislər, kolbasalar, müxtəlif növ içkilər, un...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E161i

Adı: Citranaxanthin Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Narıncı qida rəngləndiricisidir. Ümumiyyətlə, toyuğun ətinə və yumurtasının sarısına rəng verməsi üçün yemlərə əlavə edilir. Riskləri: Qətiyyən tövsiyə olunmur! Türkiyədə 2013-cü ildə qüvvəyə minən yeni...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,