Posted inQida qatqı maddələri

E406

Adı: Aqar Mənşəyi: Bitki mənşəli Təsviri: “Rhodophyceae” ailəsinə aid olan dəniz yosunlarından termiki emal yolu ilə əldə edilir və jelatinin bitki mənşəli alternativlərindən biri olaraq tanınır. Bir çox məhsulda qatılaşdırıcı...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E404

Adı: Kalsium alginat Mənşəyi: Bitki mənşəli, sintetik Təsviri: Dondurulmuş qidalarda kristallaşmanın qarşısını almaq üçün tətbiq edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Ətraflı məlumat üçün E400-ə baxın. Riskləri: Ətraflı məlumat üçün E400-ə baxın....Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E403

Adı: Ammonium alginat   Mənşəyi: Bitki mənşəli, sintetik Təsviri: Qida boyaları, şəkərli krem kimi məhsullarda tətbiq edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Ətraflı informasiya üçün E400-ə baxın. Riskləri: Risk məlumatları üçün E400-ə baxın....Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E402

Adı: Kalium alginat   Mənşəyi: Bitki mənşəli, sintetik Təsviri: Çox məhsullarda tətbiq edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Ətraflı məlumat üçün E400-ə baxın. Riskləri: Ətraflı məlumat üçün E400-ə baxın. Ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Qətiyyən...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E401

Adı: Natrium alginat   Mənşəyi: Bitki mənşəli, sintetik Təsviri: Çox məhsullarda istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Ətraflı informasiya üçün E400-ə baxın. Riskləri: Risk məlumatları üçün E400-ə baxın. Ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Qətiyyən...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E400

Adı: Algin turşusu   Mənşəyi: Bitki mənşəli, sintetik Təsviri: Algin turşusu və duzları, Macrocystis pyrifera və Laminaria digitata kimi qəhvəyi alglerdən (dəniz yosunları) əldə edilir. Algin turşusu ilk dəfə İngilis kimyaçı...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E388

Adı: Fosfor turşusu   Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Maye və qatı yağlarda, daha çox hallarda isə kosmetika məhsullarında antioksidləşdiricit olaraq istifadə edilir. Riskləri: Hal-hazırda məlum olan yan yəsiri yoxdur. Rusiyada istifadəsinə icazə...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E387

Adı: Oksistearin Mənşəyi: Bitki mənşəli, heyvan mənşəli Təsviri: Stearin turşusu və digər yağ turşularının qliseridlərinin qarışığıdır. Qatı və maye yağlar, şəkər, mayalı məhsullarda metal birləşdirici və stabilizator olaraq istifadə edilir....Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,