Posted inQida qatqı maddələri

E425

Adı: Konyak Digər adı: Amorphophallus Konjac Mənşəyi: Bitki mənşəli Təsviri: Yaponiya, Çin və İndonezya bölgələrində yetişən Konyak “wortelknol” bitkisindən əldə edilir. Başda qənnadı, konfetlər olmaqla, əksər məhsularda qatılaşdırıcı, stabilizator və...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E422

Adı: Qliserin   Mənşəyi: Sintetik, heyvan mənşəli, GDO-lu Təsviri: Propenden sintetik olaraq, ya da şəkərlərin bakterial fermentasiyası yolu ilə əldə edilir. Geniş olaraq heyvan mənşəli və bitki mənşəli yağlardan istehsa edilsə...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E421

Adı: Mannitol   Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Əsasən geni dəyişdirilmiş qarğıdalıdan əldə edilir. Durulaşdırıcı olaraq aşağı kalorili dadlandırıcılarda isifadə edilir. Un və un məmulatlarında, qənnadı məmulatlarında, dərman sektorunda xüsusilə də siropların...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E420

Adı: Sorbitol   E420i Sorbitol E420ii Sorbitol siropu Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Əsasən geni dəyişdirilmiş qarğıdalıdan əldə edilir. Çörəklərlə birlikdə bir çox un məmulatlarında və şirniyyatlarda geniş istifadə edilir. Bundan əlavə,...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E418

Adı: Qellan kitrəsi        Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu        Təsviri: “Pseudomonas elodea” və ya “Elodea Canadensis” bakteriyalarının və nişastanın fermentə və ya genetik qurluşu dəyişdirilərək əldə edilir. Süd məhsulları, soslar, meyvəli məhsullar...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E417

Adı: Tara kitrəsi Digər adı: Caesalpinia Spinosa Mənşəyi: Bitki mənşəli Təsviri: Ekvador, Peru və Keniya kimi ölkələrdə yetişən tara kolunun toxumlarından əldə edilir. Çox az məhsulda qatılaşdırıcı, stabilizator və emulqator...Ardını oxu…
22 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,