Posted inQida qatqı maddələri

E356

Adı: Natrium adipinat   Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Adipin turşusunun sodium duzudur. Turşuluq tənzimləyicisi olaraq istifadə edilir. Duzun alternativi və ya duzla qarışdırılaraq istifadə edilir. E355-ə bax. Riskləri: Zərərsiz olduğu iddia edilməklə...Ardını oxu…
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E355

Adı: Adipin turşusu   Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Keçmişdə bitki və heyvan mənşəli yağlardan əldə edilməsinə baxmayaraq, hal hazırda Əsasən boya sənayesinin önəmli maddələrindən olan tsikloheksanonun oksidləşməsi yolu ilə əldə edilir. Turşuluq...Ardını oxu…
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E354

Adı: Kalsium tartarat Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Tartarik turşusunun kalsium duzu olub, balıq, dəniz məhsulları, meyvələr və əczaçılıq sektorunda qoruyucu olaraq istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. E334-ə bax. Riskləri: Körpələr...Ardını oxu…
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E353

Adı: Metatartarik turşusu   Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Bəzi məhsullarda turşuluq tənzimləyicisi və metal birləşdirici olaraq istifadə edilməsinə baxmayaraq, şərab və meyvə sularında dadlandırıcı və antimikrobiial maddə olaraq istifadə edilir. E334-ə...Ardını oxu…
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E351

Adı: Kalium malat E351i Monokalium malat E351ii Dikalium malat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Ətraflı məlumat üçün E350-yə baxın. Riskləri: Əlavə məlumat üçün E350-yə baxın. Qətiyyən tövsiyə olunmur!
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E350

Adı: Natrium malat E350i Monosodium malat E350ii Disodium malat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Alma turşusunun (E296) sodium duzudur. Sodium malat dondurma və difriz məhsullarında dadverici olaraq istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir....Ardını oxu…
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E343

Adı: Maqnezium fosfat E343i Maqnezium dihidrogen fosfat E343ii Maqnezium hidrogen fosfat E343iii Trimaqnezium fosfat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Fosfon turşusunun maqnezium duzudur, əsasən fosfon turşusundan (E338) istehsal olunur. Maqnezium fosfat emulqator...Ardını oxu…
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E342

Adı: Ammonium fosfat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Spirtli içkilər və çörək hazırlanmasında turşuluq tənzimləyicisi və xelat agenti olaraq tətbiq edilir. Daha çox kağız, taxta, tekstil, diş məcunları, diş müalicəsi və bəzi...Ardını oxu…
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E341

Adı: Kalsium fosfatlar Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Ətraflı məlumat üçün E339-a baxın. E339-un istifadə sahələrinə əlavə olaraq, E341 çörək hazırlanmasında (bread agent), konservlərdə isə tərəvəzlərin uzun müddətli saxlanılması üçün tətbiq edilir....Ardını oxu…
15 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,