Posted inQida qatqı maddələri

E314

Adı: Guaiac Gum Mənşəyi: Bitki mənşəli Təsviri: Kolalarda istifadə olunan antioksidləşdiricitdır. Peyğəmbər ağacı (Guajacum officinale) və bənzər tropik ağacların təbii qətranıdır. Riskləri: İstifadə olunan qatılıqlarda hal hazırda məlum olan yan...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E313

Adı: Tiodipropion turşusu Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Sintetik bir antioksidləşdiricitdır. Yağlı məhsullarda acılaşmanın qarşısını almaq üçün istifadə edilir. Geniş şəkildə istifadəsi yoxdur. Riskləri: İstifadə olunan qatılıqlarda hal hazırda məlum olan yan...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E312

Adı: Dodesil qallat   Mənşəyi: Heyvan mənşəli, bitki mənşəli Təsviri: Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit xüsusilə acılaşmanın qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Donuz yağından və ya bitki tanninlərindən istehsal olunan lauril...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E311

Adı: Oktil qallat Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit xüsusilə acılaşmanın qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Bitki tanninlərindən əldə olunan propanol və qallik turşusundan sintez...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E310

Adı: Propil qallat Mənşəyi: Sintetik             Təsviri: Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit, xüsusilə acılaşmanın qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Bitki tanninlərindən əldə olunan propanol və qallik turşusundan sintez olunur. Qidalarla yanaşı...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E309

Adı: Delta tokoferol   Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Vitamin E ekstraktıdır.  Zeytun yağının acılaşmasının qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Eyni zamanda stabilizator olaraq hazır şorbalara əlavə edilir. Heyvan, bitki...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E308

Adı: Qamma tokoferol Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Vitamin E ekstraktıdır. Zeytun yağında dadın acılaşmasının qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Eyni zamanda stabilizator olaraq da istifadə edilir. GDO-lu soya...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E307

Adı: Alfa tokoferol Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Vitamin E ekstraktıdır. Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit, xüsusilə heyvan mənşəli yağların acılaşmasının qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Eyni zamanda stabilizator...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E306

Adı: Tokoferollar qarışığı   Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Vitamin E ekstraktıdır. Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit, xüsusilə heyvan mənşəli yağların acılaşmasının qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Eyni zamanda stabilizator...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E304

Adı: L-askarbil palmitat Mənşəyi: Sintetik, heyvan mənşəli Təsviri: Əsasən bitki mənşəli, yaxud heyvan mənşəli yağlardan hazırlana bilir. Yağlı məhsullarda antioksidləşdiricit kimi, qida rəngləndiricisi olan E160 və E161-i oksidləşmədən qorumaq üçün...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,