E314

Adı: Guaiac Gum Mənşəyi: Bitki mənşəli Təsviri: Kolalarda istifadə olunan antioksidləşdiricitdır. Peyğəmbər ağacı (Guajacum officinale) və bənzər tropik ağacların təbii qətranıdır. Riskləri: İstifadə olunan qatılıqlarda hal hazırda məlum olan yan...Ardını oxu…

E313

Adı: Tiodipropion turşusu Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Sintetik bir antioksidləşdiricitdır. Yağlı məhsullarda acılaşmanın qarşısını almaq üçün istifadə edilir. Geniş şəkildə istifadəsi yoxdur. Riskləri: İstifadə olunan qatılıqlarda hal hazırda məlum olan yan...Ardını oxu…

E312

Adı: Dodesil qallat   Mənşəyi: Heyvan mənşəli, bitki mənşəli Təsviri: Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit xüsusilə acılaşmanın qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Donuz yağından və ya bitki tanninlərindən istehsal olunan lauril...Ardını oxu…

E311

Adı: Oktil qallat Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit xüsusilə acılaşmanın qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Bitki tanninlərindən əldə olunan propanol və qallik turşusundan sintez...Ardını oxu…

E310

Adı: Propil qallat Mənşəyi: Sintetik             Təsviri: Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit, xüsusilə acılaşmanın qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Bitki tanninlərindən əldə olunan propanol və qallik turşusundan sintez olunur. Qidalarla yanaşı...Ardını oxu…

E309

Adı: Delta tokoferol   Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Vitamin E ekstraktıdır.  Zeytun yağının acılaşmasının qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Eyni zamanda stabilizator olaraq hazır şorbalara əlavə edilir. Heyvan, bitki...Ardını oxu…

E308

Adı: Qamma tokoferol Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Vitamin E ekstraktıdır. Zeytun yağında dadın acılaşmasının qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Eyni zamanda stabilizator olaraq da istifadə edilir. GDO-lu soya...Ardını oxu…

E307

Adı: Alfa tokoferol Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Vitamin E ekstraktıdır. Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit, xüsusilə heyvan mənşəli yağların acılaşmasının qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Eyni zamanda stabilizator...Ardını oxu…

E306

Adı: Tokoferollar qarışığı   Mənşəyi: Sintetik, bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Vitamin E ekstraktıdır. Yağlı məhsullarda istifadə olunan antioksidləşdiricit, xüsusilə heyvan mənşəli yağların acılaşmasının qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Eyni zamanda stabilizator...Ardını oxu…

E304

Adı: L-askarbil palmitat Mənşəyi: Sintetik, heyvan mənşəli Təsviri: Əsasən bitki mənşəli, yaxud heyvan mənşəli yağlardan hazırlana bilir. Yağlı məhsullarda antioksidləşdiricit kimi, qida rəngləndiricisi olan E160 və E161-i oksidləşmədən qorumaq üçün...Ardını oxu…