E340

Adı: Kalium fosfatlar E340i Monopotasium dihidrogen fosfat E340ii Dipotasium monohidrogen fosfat E340iii Tripotasium fosfat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Ətraflı məlumat üçün E339-a baxın. Riskləri: Ətraflı məlumat üçün E339-a baxın. Bəzi ölkələrdə...Ardını oxu…

E339

Adı: Natrium fosfatlar E339i Monosodium dihidrogen fosfat E339ii Disodium monohidrogen fosfat E339iii Trisodium fosfat            Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Əsasən fosforik turşusundan (E338) istehsal olunur. Metal ionlarını birləşdirmək üçün turşuluq tənzimləyicisi və...Ardını oxu…

E338

Adı: Fosforik turşusu Mənşəyi: Sintetik         Təsviri: Metal ionlarını birləşdirnək üçün turşuluq tənzimləyicisi və xelat agenti olaraq istifadə edilir. İçkilər, dondurulmuş qidalar, souslar, pendirlər və şirniyyatlar kimi çoxlu sayda məhsulda istifadə...Ardını oxu…

E334

Adı: L-(+)- Tartarik Turşusu   Mənşəyi: Bitki mənşəli, sintetik, GDO-lu            Təsviri: Meyvələrdə, aromalarda dad artırıcısı, eyni zamanda rəng stabilizatoru və turşuluq tənzimləyicisi olaraq istifadə edilir. Əsasən şərab sənayesinin tullantı məhsullarından (üzüm...Ardını oxu…

E332

Adı: Kalium sitrat   E332 i Monokalium sitrat          E332 ii Trikalium sitrat Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Müxtəlif funksiyalı və geniş şəkildə istifadə olunan sitrik turşusundan, əsasən göbələk növü olan “Aspergillus niger”in...Ardını oxu…

E331

Adı: Natrium sitrat E331 i Monosodyum sitrat        E331 ii Dinatrium sitrat E331 iii Trinatrium sitrat Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Müxtəlif funksiyalı və geniş şəkildə istifadə olunan sitrik turşusu, əsasən göbələk...Ardını oxu…