Posted inQida qatqı maddələri

E302

Adı: Kalsium askorbat Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Əsasən qlikozanın bakterial fermentasiyası yolu ilə sintez olunur. Bu istehsalda GDO-lu bakteriyaların istifadəsi yayılıb. Çox geniş bir şəkildə antioksidləşdirici kimi istifadə edilir. Türkiyədə...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E301

Adı: Natrium L-askorbat Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu        Təsviri: Əsasən qlikozanın bakterial fermentasiyası yolu ilə sintez olunur. Bu istehsalda GDO-lu bakteriyaların istifadəsi yayılıb. Çox geniş bir şəkildə antioksidləşdiricit kimi istifadə edilir. Türkiyədə...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E300

Adı: Askorbin turşusu   Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu        Təsviri: Əsasən qlikozanın bakterial fermentasiyası yolu ilə sintez olunur. Bu istehsalda GDO-lu bakteriyaların istifadəsi yayılıb. Çoxlu sayda məhsula antioksidləşdiricit kimi əlavə edilən və ən...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E297

Adı: Fumar turşusu Mənşəyi: Sintetik, mineral Təsviri: Çoxsaylı qidalarda stabilizator olaraq istifadə edilir. Balıqların mühafizəsində natrium benzoatla birlikdə istifadə olunur. Mürəbbə, gel və bunlardan hazırlanan şirniyyatlarda gelləşmə xüsusiyyətini nizamlamaq üçün...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E290

Adı: Karbon dioksid   Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Karbon dioksiddən paketlənmiş qidalarda, qaymağın hazırlanmasında, süni soda istehsalında, qazlı içkilərdə köpükyaradıcı təsirinə görə istifadə edilir. Pendir, ət məhsulları, soyudulmuş təzə qırmızı ətlər, hin...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E285

Adı: Natrium tetraborat   Mənşəyi:  Sintetik Təsviri: Qidalarda nadir hallarda istifadə olunmasına baxmayaraq, dərmanlarda geniş şəkildə tətbiq edilir. Orqanizmdən çox az miqdarda xaric olur. Bax E284-ə Riskləri: Kanserogen və zəhərləyicidir. Daxili...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E284

Adı: Bor turşusu Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Bakteriyaların genetik quruluşu dəyişdirilərək sintetik yolla əldə edilir. Un məmulatları başda olmaqla, bir çox məhsulda göbələklərə qarşı qoruyucu olaraq istifadə edilir. Bor turşusu...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E283

Adı: Kalium propionat Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Bakteriyaların genetik quruluşu dəyişdirilərək sintetik yolla əldə edilir. Un məmulatları başda olmaqla, bir çox məhsulda göbələklərə qarşı qoruyucu olaraq istifadə edilir. Riskləri: Riskləri...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E282

Adı: Kalsium propionat   Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Bakteriyaların genetik quruluşu dəyişdirilərək sintetik yolla əldə edilir. Un məmulatları başda olmaqla, bir çox məhsulda göbələklərə qarşı qoruyucu olaraq istifadə edilir. Riskləri: Riskləri...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,