Posted inQida qatqı maddələri

E330

Adı. Sitrik turşusu Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Müxtəlif funksiyalı və geniş şəkildə istifadə olunan sitrik turşusu, əsasən göbələk növü olan “Aspergillus niger”in genetik quruluşu dəyişdirilərək əldə edilir. Qidalarla yanaşı, kosmetika...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E325

Adı: Natrium laktat Mənşəyi: Sintetik, GDO-lu Təsviri: Süd turşusu göbələklərə qarşı qoruyucu, antioksidləşdiricit kimi tətbiq edilir. İstifadəsi çox geniş olub, Əsasən nişasta və melassadan bakteriyaların geni dəyişdirilərək fermentasiya yolu ilə...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E322

Adı: Lesitin Mənşəyi: Bitki mənşəli, GDO-lu Təsviri: Əsasən soyadan əldə edilir. Mehdi Eker 13.04.2012-ci ildə iştirak etdiyi Deşifre programında “Dünyada istehsal olunan soyanın hamısı GDO-ludur” demişdir. GDO-suz soya tapmaq mümkün...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E321

Digər adı: BHT Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Heyvan mənşəli yağ və yağlı məhsulların acılaşmasının qarşısını almaq üçün istifadə olunan sintetik bir antioksidləşdiricitdır. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Bax E 321-ə Riskləri: E321-dəki yan...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E320

Adı: Butilləşmiş hidroksianisol   Digər adı: BHA Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Heyvan mənşəli yağ və yağlı məhsulların acılaşmasının qarşısını almaq üçün istifadə olunan sintetik bir antioksidləşdiricitdır. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Bütilləşmiş hidroksianisol (BHA)...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E319

Adı: tert-Butilhidroquinon Digər adı: TBHQ Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Sintetik bir antioksidləşdiricitdır. Bitki və heyvan mənşəli yağlarda qoruyucu olaraq istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Riskləri: Amerika Qida və Dərman Dairəsi tərəfindən...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E316

Adı: Natrium eritorbat Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Vitamin C-nin sintetik izomeri, sadəcə olaraq 1/20 vitamin aktivliyinə sahibdir. Dondurulmuş məhsullarda, konservləşdirilmiş balıq və ətlərdə istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Riskləri: E300-ün risklərini...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,
Posted inQida qatqı maddələri

E315

Adı: Eritorbik turşusu Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Vitamin C-nin sintetik izomeri, sadəcə olaraq 1/20 vitamin aktivliyinə sahibdir. Dondurulmuş məhsullarda, konservləşdirilmiş balıq və ətlərdə istifadə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Riskləri: E300-ün risklərini...Ardını oxu…
10 May 2022Posted inQida qatqı maddələriTags: ,