Saglamqida – Səhifə 21 – Sağlam gənclik, sağlam qidadan başlayır!

E476

Adı: Yağ turşularının Poliqliserol potirisinolat efirləri Mənşəyi: Bitki mənşəli, Heyvan mənşəli, GDO-lu Təsviri: Poliqliserol və gənəgərçək yağının birləşməsi olub, bu məhsullar üçün əlavə edilən qliserin, bitki mənşəli və ya heyvan...Ardını oxu…

Qida qatqı maddələri

E475

Adı: Yağ turşularının poliqliserol efirləri Mənşəyi: Bitki mənşəli, heyvan mənşəli, GDO-lu Təsviri: Yeməklik yağlar, dondurulmuş şirnilər, şokolad, tort, şəkərləmə, hazır keks qarışıqları və maye salat sousları kimi məhsullarda istifadə edilir....Ardını oxu…

Qida qatqı maddələri

E474

Adı: Saxaroqliseridlər Digər adı: Sucroglycerides Mənşəyi: Bitki mənşəli, Heyvan mənşəli, GDO-lu Təsviri: Əlavə məlumat üçün E473-ə baxın. Riskləri: Əlavə məlumat üçün E473-ə baxın. GDO-lu olması, donuz tərkibli olması və digər...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE474, Saxaroqliseridlər

Qida qatqı maddələri

E473

Adı: Yağ turşuları və Saxaroza efirləri Mənşəyi: Bitki mənşəli, Heyvan mənşəli, GDO-lu Təsviri: Qliserin və təbii yağ turşularından əldə olunan sintetik yağlarıdır. Bitki mənşəli ya da heyvan mənşəli ola bilir....Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE473, Yağ turşuları və Saxaroza efirləri

Qida qatqı maddələri

E472

Adı: Yağ turşularının duzları E472a Mono- və di-qliseridlərin yağ turşusu efirləri E472b Mono- və di-qliseridlərin süd turşusu efirləri E472c Mono- və di-qliseridlərin limon turşusu efirləri E472d Mono- və di-qliseridlərin tartarik...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE472, Yağ turşularının duzları

Qida qatqı maddələri

E471

Adı: Yağ turşularınin mono və di-qliseridləri Mənşəyi: Bitki mənşəli, heyvan mənşəli. GDO-lu Təsviri: Qliserol və təbii yağ turşularından istehsal olunan sintetik yağlardır. Bitki mənşəli, ya da heyvan mənşəli ola bilər....Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE471, Yağ turşularınin mono və di-qliseridləri

Qida qatqı maddələri

E470

Adı: Yağ turşularının duzları (Piy turşuları, alümin, kalsium, natrium, maqnezium, kalium və ammonium duzları (Salts of Fatty Acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K And NH4)) E470a (i) Yağ...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələrialümin, Ca, E470, K And NH4)), kalium və ammonium duzları (Salts of Fatty Acids (with base Al, kalsium, maqnezium, Mg, Na, natrium, Yağ turşularının duzları (Piy turşuları

Qida qatqı maddələri

E469

Adı: Fermentativ hidrolizəedilmiş karboksimetilsellüloza Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Əsasən odundan, kimyəvi şəkildə modifikasiya edilirək əldə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Əlavə məlumat üçün E460-a baxın. Riskləri:Əlavə məlumat üçün E461 və E462-ə baxın....Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE469, Fermentativ hidrolizəedilmiş karboksimetilsellüloza

Qida qatqı maddələri

E468

Adı: Karboksimetilsellüloza natrium duzu Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Əsasən odundan kimyəvi şəkildə modifikasiya edilirək əldə edilir. Çörəyin bayatlamasını və dilim çörəklərdə səthin nəm çəkməsini gecikdirmək məqsədiylə istifadə edilir. Əlavə məlumat üçün...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE468, Karboksimetilsellüloza natrium duzu

Qida qatqı maddələri

E466

Adı: Karboksimetil sellüloza Mənşəyi: Sintetik Təsviri: Əsasən odundan, kimyəvi şəkildə modifikasiya edilirək əldə edilir. Türkiyədə istifadəsi sərbəstdir. Ətraflı məlumat üçün E460-a baxın. Sellüloza gamı və ya CMC olaraq da adlandırılan...Ardını oxu…

22 May 2022Qida qatqı maddələriE466, Karboksimetil sellüloza